Inspirando-se nas raízes do Love Boat, a Princess Cruises apresentará um restaurante e lounge com temática de amor no Sun Princess, um navio que estreia em fevereiro.
Em parceria com o artista Romero Britto, a Princess criará o restaurante Love by Britto. Princess descreveu o local como uma experiência gastronômica de inspiração artística que celebra a essência do amor.
O trabalho pop e abstrato de Britto, que usa cores vivas, estilos de desenho animado e mídia mista, já esteve em museus e galerias de todo o mundo, incluindo o Museu Soumaya na Cidade do México.
Os clientes pagarão US$ 149 por pessoa por um menu com preço fixo de sete pratos que inclui alimentos considerados afrodisíacos, como ostras, figos, aspargos, romã, melancia e, claro, chocolate. Princess disse que o fondue de chocolate estará sempre no cardápio de sobremesas.
A experiência gastronômica no Love by Britto, localizado no convés 17, na popa, apresentará os designs de Britto usando cores vivas, padrões ousados e “emoções sinceras”. ajudando o restaurante a deixar “uma impressão duradoura” de acordo com a princesa.
Rudi Sodamin, Princesa’ chefe de artes culinárias, fará a curadoria do cardápio, que contará com coquetel de melancia e vodca; entradas como ostras com pérolas de champanhe e figos grelhados com presunto e roquefort; seguido de sopa de aspargos.
Também estão no cardápio opções de saladas que contam com ovos de codorna, romã e abacate. As opções de frutos do mar e peixes serão lagosta termidor com amêijoas e arroz selvagem e salmão selvagem regado com mel. As carnes incluem wagyu chateaubriand Rossini e farcie de codorna assada com trufas.
Sorvete de champanhe com pétalas de rosa será servido para limpar o paladar.
Além do fondue de chocolate, estarão no cardápio suflês de baunilha e chocolate.
“Amor de Britto” é um dos vários novos restaurantes planejados para o Sun Princess, o primeiro navio da classe Sphere da linha. O cruzeiro inaugural do Sun é uma viagem de 10 dias de Barcelona a Roma, com partida em 8 de fevereiro.
