O vinho rosé Santa Vitória Seleção passou por uma prova de fogo em um jantar de degustação de queijos mineiros da Serra da Mantiqueira, realizado por uma confraria de amigos amantes do vinho, em Recife. O evento reuniu empresários, jornalistas e donos de restaurantes da capital pernambucana.
Um dos organizadores foi o sommelier José Luiz Spencer, que levou entre outros vinhos renomados, o rosé Santa Vitória, para apresentá-lo aos experientes amantes dos vinhos. Os participantes da noite de degustação ficaram surpresos com o vinho português, que passa a ter o aval dos mais exigentes apreciadores de vinhos do Nordeste.
Santa Vitória
Os vinhos da Casa Santa Vitória é uma empresa do Grupo Vila Galé que produz vinhos e azeites alentejanos de qualidade superior. Fundada em 2002, pelo empresário Jorge Rebelo de Almeida e fruto de uma paixão pelas vinhas e olival da terra que a fez nascer, desde o início pretende colher e criar com paixão e rigor o que de melhor se produz no Alentejo.
A Santa Vitória oferece vinhos e azeites de qualidade, uma oferta gastronómica regional e inúmeras atividades lúdicas, em plena planície alentejana. Os visitantes podem conhecer a vinha e o olival da Santa Vitória, que contam com perto de 327 hectares de plantação. Podem ainda acompanhar toda a produção e terminar o dia com uma prova dos vinhos e azeites.
A Santa Vitória orgulha-se de combinar as mais avançadas tecnologias de vinificação com as mais valias das técnicas tradicionais, preservando, por exemplo, um lagar de pisa a pé e a vindima manual.
