As comidas de rua são um equalizador das paisagens urbanas mundo à fora, mas seus sabores e histórias são universos particulares. A busca de Maurício Schuartz por essas singularidades são retratadas na segunda temporada da série “Chefs na Rua”, que estreia dia 14 de julho no canal Travel Box Brazil.
A temporada conta com treze episódios, que exploram a gastronomia popular nos endereços mais queridos dos turistas em destinos que vão de Los Angeles à Marraquexe, passando ainda por cidades brasileiras, canadenses e mexicanas. Além de afagar o paladar, o apresentador mergulha nas histórias das personagens que mantêm vivas as tradições e receitas que experimentam.
A jornada tem início em Nova Iorque, famosa pela variedade de ofertas em suas calçadas, o que reflete a vocação cosmopolita e miscigenada da maior cidade americana. Por lá, Maurício conhece o criador do Ramen Burger, prova comida Halal em uma das mais famosas esquinas da cidade, e participa ainda do Vendy Awards, evento que celebra o trabalho dos melhores chefs de rua nova-iorquinos.
Nos Estados Unidos, ele passa ainda por Los Angeles, Miami – onde conhece o sanduíche multicultural do chef Robyn Almodovar -, New Jersey – onde se aventura dirigindo o food truck do famoso Ms Cheezious -, São Francisco – onde prova pratos típicos do Afeganistão, Birmânia e Filipinas -, e Filadélfia, onde conhece a gastronomia inspirada pela imigração alemã da região, e o trabalho de um brasileiro que encantou a cidade com seus sabores tupiniquins.
Ainda na América do Norte, o apresentador desembarca na Cidade do México, onde começa seu passeio por uma feira de comida típica da região, como as tostadas e sucos exóticos. Por lá, ele conhece ainda o food truck de um dos mais premiados chefs da América Latina. A última parada no continente é na cidade de Montreal, onde ele prova o prato típico do Canadá, o poutine.
Antes de partir em direção à África, Maurício desembarca em São Paulo para explorar sabores mais conhecidos. Em sua cidade natal, que oferece uma vibrante cena de gastronomia de rua, ele visita a famosa Feira da Kantuta, onde a comunidade boliviana da capital oferece pratos típicos do país andino. Na companhia de um dos grandes chefes da cidade, a apresentador explora ainda o famoso pastel de feira paulistano.
A passagem de Maurício pela África acontece em Marrocos. A viagem começa pela cidade de Fez, onde ele explora os sabores e segredos da Medina: Filés de peixe, deliciosos espetinhos e até um Hambúrguer de Camelo. Na cidade costeira de Essaouira, o apresentador prova os peixes mais frescos do país, diretamente dos pescadores.
A série vai ainda à Marraquexe, onde conhecemos um típico mercado marroquino, com suas cores e temperos. O passeio nos leva a lugares inusitados, onde Maurício se deliciar com pratos típicos da região, como o tradicional couscous, o churrasco de carne de cordeiro, além de chás e doces típicos.
Disponível nas principais operadoras de TV por assinatura, o Travel Box Brazil pode ser acessado também — em formato linear — através da plataforma de streaming Box Brazil Play, dedicada exclusivamente ao conteúdo nacional.
